私の大好きな「つくね家」の「親子丼」。

月に１、２度は必ず、親子丼ランチをしてしまいます。

コクのある美味しいおだしでの「鴨なんば」。

欲張りな方には親子丼と鴨なんばのハーフポーションずつもお薦めです。

◆京のつくね家

・〒606-8395　京都府京都市左京区丸太町通川端東入東丸太町8-3
・TEL/075-761-2245
・営業時間/11:30～14:30(L.O.14:15)、17:00～21:00(L.O.20:30)
・定休日/月曜日（月曜日が祝祭日の場合は、翌火曜日が定休日になります。）
・代表者/中村怜香

【アクセス】
・京阪本線丸太町駅　徒歩3分。4番出口から東へ1つ目の角を左。

父の国内出張のお土産はこんなに大きなパパイヤと私の大好きなマンゴーでした。

これからマンゴーの美味しい季節。

どこに行ってもマンゴーを買ってきてくれる優しい父に感謝です。

父が札幌出張の際、空港で「発見！」。

ひとり３箱まで、ということで私に２箱プレゼントしてくれました（笑）。

初めての「花畑牧場生キャラメル」も父が、そして２度目も父が・・・。私が札幌に行くときは、必ず整理券でさえ終了しているのですが・・・。

というわけで濃厚、トロトロの生キャラメルをまた食べてしまいました。

栄児（ロンアール）家庭料理　本郷店に行ってきました。

四川料理といえば、真っ先に思いつくのは「麻婆豆腐」。喉までずっと山椒が効いていましたが、とても美味しくご飯がすすむこと、すすむこと・・・。

家庭料理、ということで

・豆腐細切りサラダ

・自家製ソーセージ

・にんじんサラダ

・肉じゃが四川風

・汁なし坦々麺

どれもこれも本当に美味しくて（ちなみに正式な料理名は全くわかりません）、豆腐サラダと肉じゃが以外はどれも本当に辛くて（笑）、久しぶりに汗をかきながらの食事でした。 

ひと汗かいた後に佐賀在住のまゆみさんと記念撮影。

このたび、日仏交流150周年を記念してパリで開催される『Kansei‐Japan Design Exhibition』に日本人の感性美を体現する「いけばな」での協力依頼のため、渡仏することになりました（帰国したら、またこのページでご報告します）。

パリに行く前日、「寒いパリで風邪をひかないように」と、『すっぽん鍋』をごちそうになりました。このホームページでも「すっぽん」をアップしたので、私はすっかり、「”すっぽん好き”になってしまったと」言われるようになりましたが、いつも元気だけが取り柄の私が、さらに元気になってパリに出発できました。

お店の情報…

銀座「福治」　（Tel：03-5148-2922）

ちなみに、「ふぐのから揚げ」も、おいしかったです。

－トンネル－

先日、ホノルルに行ったときのこと。心が温かく、優しくなれることがありました。

ちょうどその頃、かなり落ち込むことがあり、自分の中の暗闇のトンネルから抜け出せずにいる時でした。アラモアナの中でコーヒーを飲もうと思い、カフェに入るとふと、目があったとてもきれいな女性がいました。少し懐かしい記憶が甦り、でも自分の中に確実なものはなく通り過ぎ、コーヒーをオーダーした私に「美佳ちゃんよね？覚えてる？大学の先輩だったサッコです。」と歩み寄りながら声をかけてくださったのです。

「やっぱり！」

サッコさんは私が大学に入学してすぐに大学で見かけてあまりのきれいさにずっと憧れの先輩でした。

サッコさんの卒業式には、彼氏でもないのに（笑）、いそいそと花束を渡しお別れにウルウルしていたことが甦ってきました。今も変わらずにきれいなサッコさんに再会できた喜びとたかが後輩だった私を15年経った今も覚えてくださっていたことが嬉しくて・・・

社会人になり、毎日毎日何十人もの人と出会い「それっきりのご縁」になってしまうことが多い日々の中で「人のつながりっていいなぁ」と心が温かくなりました。

同じ日の夜
今年8月のワイキキにオープンした鉄板・お好み焼き「JINROKU」に行った時のこと。カウンターで友人とおしゃべりをしながら食べていると、日本のJINROKUから調理指導に来ておられるような（笑）お店の方にいろいろとワイキキのお店について取材を始める私たち。
そこで、なんと「東京のお店に最後に来られたときは・・・・」と昔々に何度かJINROKUにお伺いしていた私のことを覚えていてくださったのです。予約もせずに入ったのでもちろん、名乗ってもいないので記憶のみで覚えていてくださったのですよね。接客だから当たり前、と思われるかもしれませんが、なんだか嬉しいですよね。嬉しくてお腹いっぱいでしたが、デザートまで完食してしまいました。

通り過ぎる人との出会いの中で何年後、何十年後かに再会できるって素敵なことだな・・・と。

そのとき、別れたり、離れたりしてしまっても「縁」がある人には再び出会えるんですね？

私はこのトンネルから出られないのではなく、出る力を失いつつあったように思えてきました。しっかり出口に向かっていかなくちゃ、と。もちろん、悲しい別れもあるけれど、たくさんの人に出会う、出会えることは「財産」なんだ、と思えた「再会」の１日でした。そしてその小さな出来事は私に大きな力を与えてくれました。

－Pan Cake－

パンケーキ大好きな私の楽しみはハワイでのパンケーキめぐり。ハワイには「パンケーキ屋」さんがたくさんありますが、ここ１年、私が一番お気に入りのパンケーキ屋「BooT’ｓ&　Kimo’ｓ」へ久しぶりに行ってきました。

いつもながらの軽いパンケーキにフワフワのクリーム。

やっぱり美味しい！と再認識。

カイルアビーチまでドライブがてら是非、足をのばしてみてください。ちなみに少し並ぶことを覚悟してくださいね。

でもカイルアビーチ近辺には美味しそうなお店がたくさんあり、次回はほかも探検してみます。

11 月上旬、名古屋の方に教えていただいた「１日に１組しか予約をとらないフレンチレストラン」に行ってきました。

お店の名前をご紹介できないのが残念ですが、持込のシャンパン、赤ワイン、白ワインに合わせて季節の食材を使ったお料理にみんなとても幸せになりました。

ひやおろし　　富翁

すっきりとした清涼感のある味わいでした。

またまた佐賀に行ってきました。

花展やエンジン０１では何度も佐賀に訪れています。華やかな土地ではないけれど、人も温かく美味しいお食事もたくさんあって私はかなり「佐賀好き」です。「佐賀」ってどこだっけ？と質問されることも多いですが（笑）あの「SAGA」です。

毎日可能な限り、唐津の呼子に「イカ」を食べに行きます。

「河太郎」に行くことが多いのですが、今回は私の大好きなお取り寄せの１品「イカしゅうまい」の「萬坊」に行ってきました。きれいで透き通ったイカ。

呼子に来ると「こんなイカは食べたことがない」というくらいに気がつけばたくさんのイカを食べています。

もちろん、大好物の「イカしゅうまい」も忘れません。

また、今回は知り合いの方のご厚意で「唐津ヘリコプターツアー」を体験させていただきました。

午前中は大雨によって「遊覧船ツアー」が中止になったのですが、その後、みるみるうちに晴れ間が広がり、午後からはヘリコプター日和となりました。

おかげさまで、まったく揺れることもなく快適な15分の旅を満喫することができました。

そして続いて福岡。

福岡では大好きなお店の一つである「やま中」へ。

煮あわびに蟹、鰻の蒲焼きの尾ノ身・・・。

お薦めの鯨は、さえずり、胃袋、胸肉、コロをいただきました。

鯨はほんのひと口しかいただいたことがなかったのですが、美味しかったです。

佐賀でも福岡でもお腹いっぱい食べて 

「美佳さん、本当によく食べますね・・・」

と感心されましたが、やっぱり最後は「ラーメン」（笑）で締めくくった私でした。

この旅でお世話になりました皆様・・・本当にありがとうございました。

フォーマルドレスの「アキ」のイベントトークショーで何度もお伺いしている福井西武。毎回、地元の名産品を並べてくださる気配り上手の店長。いつもありがとうございます。

店長のおかげで「おそば」も「ソースカツ丼」もいただくことができました。

そして今回は「いなりそば」。

「あげ」が入っているのはもちろんですが、天ぷらにカニ・・・・いろいろなものが入っていました。「ぶっかけ」に似ているかもしれません。やはり、美味しくて完食。

＊今回の店長お薦め品

■カレー　

１袋1000円のカレーだそうです。明日にでも食べてみます。

   ■杏仁プリン、マンゴープリン

■目玉焼き用ドレッシング

今、いろいろな種類の醤油、塩はありますが、目玉焼き用のドレッシングは初めて！