IKENOBO MIKA OFFICIAL SITE

池坊美佳

  • トップページ
  • プロフィール
  • ブログ

Blog

ブログ

お好み焼き

2012.01.28.

お好み 001のコピー.jpg新年会の宴席のお料理に胃腸が悲鳴をあげはじめたら、お好み焼き(笑)!
姪っ子の明日香ちゃんとDONGURI四条烏丸店へ。

お好み 003.jpg お好み 005.jpg

 

 

 

 

 

 

久しぶりのお好み焼き。ふたりで食べて食べて食べまくりました(笑)。

冬といえば・・・月鍋

2012.01.21.

TN1.jpg冬の恒例になった「月鍋=熊鍋」です。数年前から冬になると、比良山荘さんの月鍋に通っています。銀世界の中を車で走り、比良山荘に到着。

真っ白な熊のお肉と脂。でも、少しもクセもなく重くもなく、どんどんお箸が進みます。


TN2.jpg TN3.jpg

 

 

 

 

 

TN4.jpg 

 

TN5.jpg

 

お野菜も美味しくてアッという間に締めのおうどんに。

 

TN6.jpg TN7.jpg

 

TN8.jpg

 

 

 

 

 

 

 

今や「月鍋」をいただかないと冬を越せません。

比良山荘のご主人と女将さん。いつお会いしても素敵なご夫婦です。

鰻の会

2011.11.19.

毎年、秋になるとお招きいただく鰻の会に今年も出席させていただきました。

きも、白焼き、うな重、きも吸い・・・と、まさに鰻づくし!!!


P1020069.JPG P1020067.JPG P1020071.JPG P1020072.JPG  

 

P1020068.JPG

  

 

 

 

これで数ヶ月は元気でいられます(笑)。

京都でランチ

2011.10.31.

P1010743.JPG久しぶりに姉と姪っ子の3人でランチ。お店は Vertigo

若いご夫婦(たぶん…ですが)がされておられる、感じのいい、もちろん美味しいイタリアンでした。

Vertigo 京都市上京区東柳町1557-1(TEL 075-461-1056)

P1010737.JPG

さよなら、ユッケの会

2011.10.03.

P1010752.JPG9月いっぱいで焼肉屋さんから「生もの」が消えてしまう…ということで、ユッケ、レバー刺が大好きな私は、姉たちと「生もの」目指して焼肉屋さんへ。

友人の登喜ちゃんお薦めの肉処 一幸。

「生もの」堪能しましたが、10月から消えてしまうなんてやっぱり寂しすぎ…。

P1010751.JPG P1010755.JPG

 

 

 

 

 

肉処 一幸
 京都市中京区丸太町通堀川東入 北側(TEL 075-211-1029)

4人会

2011.09.05.

 4人会.JPG久しぶりの4人会。

メンバーは、いつもブログに登場してくれている友禅作家の羽田登喜ちゃん、同級生の佐々木酒造 佐々木晃くん。この3月まで3年間、キャスターをさせていただいていた番組でパートナーだったKBSアナウンサー 竹内弘一さん。

 

集まってお食事をしたのは、私のお気に入りのお店 

ビストロ・セプト(京都市中京区東洞院六角下る御射山285 /TEL 075-708-5503)

 

P1010662.JPG P1010664.JPG P1010665.JPG

 

 

 

 

 

世間話から仕事の話まで「大人になってからの友人を大切にしなきゃ…」としみじみ。今回はコースを頼んでみましたが、本当に美味しくて。みんな、大満足の夜でした。

江戸前 天麩羅

2011.08.08.

P1010416.JPG「世界一美味しい天麩羅を食べに行きましょう」

と、お声がけいただき、行ってきました。

 

天麩羅 みかわ 是山居

ご主人の素晴らしいお仕事を見せていただきながらいただく天麩羅。

最後の最後まで胃にもたれることなく、美味しく美味しくいただきました。

 

 

P1010417.JPG P1010418.JPG P1010420.JPG

セプトで大人ハンバーグ

2011.07.18.

P1010393.JPG京都・六角堂近くのセプトでのランチ。

ここのハンバーグが大好きで今日も来てしまいました。

 

P1010392.JPG P1010394.JPG

 

 

 

 

 

姉と名づけた「大人ハンバーグ」。夜なら間違いなくワインをオーダーしています(笑)。

福岡へ

2011.06.06.

台風の中、福岡へ行ってきました。佐賀にお住まいの真由美さんが、仕事を終え福岡まで来てくださっての再会!

福岡2.JPG烏賊料理で有名な河太郎へ。

ここへは昼食には何度か訪れたことはありますが、夜は初めてです。

 福岡1.JPG 福岡3.JPG 福岡4.JPG

 

 

 

夏の烏賊はとても美味しくいただきましたが、やっぱり(笑)「お腹いっぱいの後でもせっかくの博多!! とんこつラーメンを食べなくては…」と思い立って、ラーメンを食べてきました。

[一蘭]

福岡5.JPG 福岡6.JPG博多は何度来ても、決して飽きることのない楽しい街です。また、すぐに行きたくなった博多でした。

福岡7.JPG

香港・順徳ツアー

2011.05.30.

今回、順徳というところに行くために、どうせなら香港に立ち寄ってから…という話にしてしまい(笑)、香港に行ってきました。

到着日の夕食は、Four Seasons Hotel内の中華。

 香港1.JPG  香港2.JPGなんと、こんなにこんなに食べてしまいました(笑)。でも全て美味しくて、お腹はいっぱいです。

※左側の写真はクリックすると大きな画像が表示されます。

  

 香港3.JPG

 

 

ちなみに今回のツアー、もちろん(笑)私のとても信頼している大好きな友人、友禅作家の羽田登喜ちゃんと一緒です。

 

 

ランチはもちろん飲茶

2日目も、ランチはもちろん大好きな飲茶。前回、香港に来たときに偶然みつけて入ったら…とても美味しかったROYAL GARDEN HOTEL。

 香港4.JPG  香港5.JPG  香港6.JPG今回、再び。

いやぁ、本当に美味しかった。次回も必ず!

 

 

 

 

夜は九龍のPRINCE RESTAURANT.

 香港9.JPG  香港8.JPG  香港7.JPGその後は夜景がきれいなバーへ。

女子ふたり、香港満喫の夜でした。明日は初・順徳。楽しみ…。


初・順徳

「順徳に行くことになったん」と人に言ったら、必ず、「それ、どこ?」と聞かれ、行ったことのない私も答えに困った順徳に到着。香港からは、フェリーで2時間。

順徳は「食は広州にあり、シェフは順徳にあり」といわれるほど広州料理、飲茶発祥の地、とも…。今回は順徳政府との文化交流のために訪れました。でも「食」は本当に楽しみ。

順徳着

 順徳10.JPG  順徳11.JPGフェリーで少し船酔いしたにもかかわらず、順徳に着く頃には空腹に…(笑)。

 

 

 

 順徳14.JPG  順徳13.JPG  順徳12.JPGランチは、飲茶お薦めの順峰山荘

気がつくと美味しくて無言で食べ続けていました。

 

 順徳15.JPG

 

 

夕方から順徳政府との文化交流会
順徳区政府迎賓館 華桂園にお招きいただきました。

順徳区政府書記の方をはじめ皆様が温かくお迎えくださって、実は少し不安だった私も安心しました。

 順徳17.JPG  順徳16.JPG

 

 

 

 

 

さすがに「シェフは順徳にあり」と言われるだけ、本当に本当に美味しいお食事でした。お腹いっぱい食べたあとは足裏マッサージ。そしてその後、夜食。夜食というより2度目の夕食(笑)。

いやぁ…食べました。相当、食べました。


順徳観光

 順徳18.JPG政府の方にご案内いただき、順徳観光を。

清暉園

 順徳19.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 順徳20.JPG  順徳21.JPG  順徳22.JPG順徳名刺繍店

 

 

 

 順徳23.JPG

 

 

 

香雲絹基地

 

 

初めての順徳。

「シェフは順徳にあり」と言われるだけあって、本当に美味しいお食事の毎日。でも、なにより文化を守り、継承していく順徳、そして順徳の人々の温かい人柄に触れ「順徳に行ってきてよかった」と大満足の今回のツアーでした。