15年ぶりに「前髪」をつくりました。

突然、「前髪を切ろう」と思い立ち、切ってもらいました。15年もなかった前髪が再び登場し、まだ自分でも見慣れなくて本当はかなり・・・とても恥ずかしいです・・・。

10月も下旬になり、来月の京都での花展の作品制作のため慌しい日々えお過ごしています。皆さんも来月にはぜひ、紅葉の京都にいらしてくださいね。

今週のコメンテーターは、京都のヒットの仕掛け人　クリップ社長　島田昭彦さん。

京都で「何か」がスタートするときは必ずいらっしゃる島田さん。その感性の鋭さ、センスのよさにいつもワクワクさせられています。

今週のターニングポイント

ゲストは、足立病院　　院長　　畑山博さん。

京都の子どもの10人に1人がここで生まれる、という足立病院6代目院長。35歳で院長に就任して15年になります。初めは前任の院長と畑山院長の２人だけの船出。そこで若い畑山院長は地域に愛される病院をつくるため、積極的に動き出されました。そして女性が一生付き合える病院として幅広い診療体制を確立。女性には心強いですよね。

優しい笑顔にやわらかい口調。やっぱり女性にとって「病院は何より「信頼」が大切だと心から思えました。女性に生まれたのなら、胸を子宮を自分で守ってください。ぜひ、検診を・・・。

院長の言葉をしっかり心に受け止めました。院長の優しい笑顔にお会いしたいので、私も足立病院に参ります。

今週の「京の手みやげ」

京都のスィーツショップ「Tawawa（たわわ）」のスティックフィナンシシェ「京都こら棒」。

Tawawaと京都の老舗がコラボレーションした「京都こら棒」。

「お茶の通園」の有機抹茶
「西京味噌」の西京白味噌
「半兵衛麩」の京麩
「京野菜かね正」の京とまと
「Twawa」こだわりの本和香糖

軽さともちもち感を重視した半生の焼き菓子に仕上がり、甘さも控えめ。それぞれの味がうまくとりいれられていて個性ある美味しいおやつでした。

9月20日がBirthdayの姉のお誕生会を3週間遅れでお祝いしました。我が家は必ず、どんなに遅くなってもBirthday会を開きます。

まずはシャンパーニュで乾杯。今宵のメンバーは主役の姉、母、そして私の愛する姪っ子の明日香と私の4人。

今回は初めて京都全日空ホテルのフレンチレストラン「Rose Room」へ。

アミューズから生うにのコンソメゼリー、活鮑と蛤のクラムチャウダー仕立て。美味しくて、みんな無言で夢中で食べて食べて・・・

メインのお料理がくる前にすでにお腹がいっぱいになりつつあり、危険な状態に（笑）。

メインは子羊とフォワグラのパイ包み。

その後、レストランからバースデーケーキのサプライズプレゼント。喜んでいる姉を見て、みんなが幸せな気分になれた夜でした。

私の母校である京都・佛教大学の同窓会会報に掲載の対談で、久しぶりに佛教大学のキャンパスを歩きました。

同窓会会報誌に元・佛教大学水谷幸正学長と現・佛教大学山極学長、そして私の3人で佛教大学の思い出や学んだことの意味、佛教大学に期待することなどをお話しました。

私にとってかけがえのない素晴らしい4年間を過ごさせてくれた大学。お二人ともゆっくりお話ができました。

これからもより素晴らしい大学であり続けていただきたい、と心から思いました。

＊TOPICS更新しました。テレビ番組への出演情報を掲載しています。ぜひチェックしてください。

秋が一足ずつ近づいてきています。山々があっという間に彩られるのももうすぐですね。京都は週末に観光でお越しになる方が増えてきました。

今週のコメンテーターは、京都学園大学経済学部　　大西辰彦さん。

お会いする前には必ず私のブログを見てくださり、なにかしら言葉をかけてくださる気遣いの大西先生。

仕事のことはもちろん、プライベートなことも、何かしら立ち止まった時にはご相談させていただく、私がとても信頼している先生です。

今週のターニングポイント

ゲストは

京都龍谷大学学長　　若原道昭さん。

学長に就任されて2年半。龍谷大学創立370周年を迎える今年、いろいろな取り組みをされている若原学長。学生時代には自転車に空手とさまざまなことに挑戦され、そして、原点を極められてきた時間を経、龍谷大学の学長になられたその生き様。

人にも何事にも丁寧に向き合われ、若原先生のお好きな言葉「縁」を大切に、そして感謝の気持ちを常に持ち続けておられる姿を尊敬し、私もこうして日々を過ごしていきたいと思いました。

先生とのご縁も大切にしていきたいと思います。

今週の「京の手みやげ」

伏見・祇園の　べっぴんさん　京の風扇　とうふ

酒所・伏見で湧き出ている名水を使用して作った豆腐です。舌触りや喉越しのよさを追求したプリンのような仕上がり。爪楊枝で特殊な風船状の容器を刺すとプルッと出てきます。

とてもあっさりしていて喉越しもよく食べやすいお豆腐です。お醤油はもちろん、キャラメル蜜や黒蜜などでデザートにも。

10月3日（土）京都商工会議所青年部の方々がメンバーのいけばな同好会のレッスン。

2ケ月に一度のペースで皆さん、お稽古をされています。先回は8月。

夏真っ盛りで花材も器も涼しげなイメージの作品でしたが、今回はぐっと秋らしく「糸菊と「りんどう」の二種の生花。

私の誕生月3月にちなんで名づけられた「弥生会」。発会してもう15年も経ちました。

発会時に「青年」だった方も今は素敵なおじ様です。

かく言う私もあのときは若かった（笑）。毎回、とても楽しく勉強させていただきています。

5月末の台北で開催された池坊全国大会から4ケ月ぶり、大好きな台北に戻ってきました。今回は私のHPでもたびたび登場してくれる（笑）登喜ちゃんとも現地集合。

到着日の夜、やっぱり台北に来て欠かすことのできないフカヒレ料理専門店Golden Top of Restaurant。

とてもとても幸せな気分になれました。

フカヒレを食し、今夜はCampag neというお店でくつろいでしまいました。アルコールは弱いくせにシャンパーニュやワインは危険なほど、ついつい飲みすぎてしまいます。

でも、美味しい・・・・。

久しぶりの「故宮」見学。何度行っても見るところがいっぱいで大忙しです。そして何度行っても「翠玉・白菜」「肉形石（角煮）」「象牙の風鈴」は欠かせません。

昼食は鼎泰豊。

私 は「高記」もかなり好きなのですが、今日は定番に戻りました。熱々の小籠湯包はやっぱり美味しくて・・・。デザートは徒歩２分のICE MONSTERの「マンゴー氷」。ここ数年、台北では別のお店に行けない私です。

2日目

夜はこれまた、お決まりの真的好。

海鮮中華です。私はここの「XO醤」が大好きでよくお土産にします。

「XO醤」っつてお店ごとに工夫があり、そのお店の味が濃縮されている気さえします。今夜も美味しくいただきました。

台風一過。それにしてもすごい大雨に強風でしたね。朝から大雨だと外出するのが億劫になります。

今週のコメンテーターは、京都高度技術研究所理事長　高木壽一さん。いつもどんなときも穏やかで優しい表情の高木さん。でも、その眼は何事にも厳しく、真摯です。辛口のコメントも痛快で小気味よくて・・・。私はとても尊敬しています。

今週のターニングポイント

ゲストは、

京都銀行頭取　　柏原康夫さん。

京都銀行頭取に就任されて11年。その間に拡大路線を進められ、34店舗を新規オープンされた柏原頭取。

不良債権処理にあたって、銀行本体の体力を蓄えるための拡大。その逆転の発想に深くうなずいてしまいました。

何事にも向き合いながら、日々の努力の積み重ねを大切にされている姿を尊敬します。自然を愛し、そして京都を愛しておられる柏原頭取。5年後、10年後の京都銀行を楽しみにしています。

今週の京の手みやげ

ホテルグランヴィア京都のヘルシーなベジタブルスィーツ

ハロウィンかぼちゃのモンブラン～ジャック・オ・ランタン

1日限定20個。

クリーミーで甘みの強い西洋かぼちゃの「バターナットかぼちゃ」を丁寧に裏ごしして、京都ヒグチ養蜂園の百花蜜で優しい甘さにひきたてている遊び心満載のヘルシーなスィーツです。

エンジン01でもいつもお世話になっている佐賀新聞社の中尾社長、三枝さん、浅葉さん、野田先生とともに・・・。

北方謙三先生、森村誠一先生、林真理子さんたちとも記念撮影。

今年１月まで京都・祇園にあったステーキのお店　祇をん・ほそわりさんが、東京・銀座に引越しされました。

ほそわりさんのハンバーグの美味しいこと（笑）。

ワインにあうおつまみもしっかりいただき、もちろん、お肉なので完食でした。肉食の私を再確認しました（笑）。

10月に入りました。

今日は朝から大雨。金曜日は雨が多いと感じるのは私だけでしょうか・・・。今年もあと3ケ月。しっかり頑張ります。

今週のコメンテーターは、京都学園大学経済学部教授　　大西辰彦さん。

社会を歩む先輩として尊敬しているのはもちろんですが、ひとりの人として、人の気持ちを思いやり、また、冷静な判断をしてくださる包容力。見習うべきところばかりの先生です。

今週のターニングポイント

王将フードサービス　　　

社長　　大東隆行さん

「王将といえば餃子」と誰もが言えるくらい餃子が定着している王将。

そんな王将も、バブル崩壊の影響もあって10年前は400億円以上の負債を抱えていたそうです。そんな中での大東さんの社長就任。地道な努力、なにより「従業員、業者、王将に関わってくれているすべての人たちが宝物」と言われていた大東さんの人に対する、そして王将に対する深い愛情が、今の王将への道筋になったのだと思います。

明るく、エネルギーに溢れ、そして、人をひきつける大東社長。次回は社長の焼いてくださった餃子を食べさせてくださいね。

今週の手みやげ

伏見に本社を置くキンシ正宗の「塩ポン酢」

すだちやゆずを高配合して清酒を使った煮きり酒と藻塩を巧みに組みあわせたポン酢。素材を包み込む優しい味。主張しすぎず、鍋物にはもちろん、サラダなどにもびっくり・・・のはずです。すぐにお取り寄せします（笑）。