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池坊美佳

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京都の「鱧」

2009.07.22.

hamo03.jpg京都の夏の食べ物、といえば「鱧」。

京都に生まれ育った私も驚く全てが初体験の「鱧づくし」でした。

 

 

 

 

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きゅうりもみ、八幡巻、お寿司、落とし、ねぎ巻、唐揚げ、サラダ、石焼、浮き袋、あぶり焼き、皮焼き、しゃぶしゃぶ・・・

この夏分の「鱧」全てを食べつくした思いです。

 

KBS京都テレビ 『京-biz W』 7月10日放送

2009.07.22.

梅雨明けが待ち遠しい今日この頃。でも梅雨明けしても祇園祭の頃はいつも雨、なんですよね。

KBS037.JPG今週のコメンテーターは、京都高度技術研究所 理事長  高木壽一さん。大げさでない国際交流を・・・と提唱される高木さん。どんな質問でも、それが政治、経済、文化、スポーツ、衣食住、芸能(?)までどんなジャンルでも、本当に幅広くなんでも答えてくださる、頼りになる先輩です。

 

 

 

今週のターニングポイント

作詞家  秋元 康さん。

私にとってお兄様のような、そして人生の先輩としてとても尊敬している方です。改めて人生観、価値観、そしてターニングポイントを聞くことができ、違った秋元さんを知ることができました。

なんでもこなしてしまう秋元さん。それでいて情に厚く、決して器用ではない秋元さん。あんなに幅広い年齢層から支持される歌詞を書かれている秋元さん。なのに、時折見えるシャイな一面。

とても楽しい時間でした。

「人生に無駄なし」

私も今を大切に過ごしていきたい。学んだターニングポイントでした。

「一度、番組に来てくださいね。」とお願いをし、本当に来てくださるなんて・・・私はもちろん、スタッフ一同、本当に嬉しく、感謝の気持ちでいっぱいです。秋元さん、本当にありがとうございました。

 

今週の手土産

KBS038.JPG京都市中京区室町三条下る  

インデンスタイル『京黒ロールくろまる播磨園抹茶』

今月17日までの限定販売。甘すぎず、優しい抹茶のロールケーキ。とても美味しかったです。

小倉 ‐天寿司‐

2009.07.14.

kokura01.jpg筑豊での仕事のため、前日に小倉入りしたその夜。

わたせせいぞうさんにご紹介いただき、「天寿司」にお伺いしました。

地元のお魚から沼津の白魚まで全て美味しくいただきました。

 

 

 

 

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地方出張の醍醐味は地元の方々に出会えて、地元のお食事をいただけることです。

 

今宵も幸せな小倉での夜でした。

池坊筑豊支部花展に行ってきました

2009.07.14.

chikuho01.jpg福岡県直方(のうがた)市で華道家元池坊筑豊支部創立100周年、青年部発足17周年の記念花展が開催されました。

「こころ 永遠にきらめく」をテーマに約150の作品が展示されていました。

何年もの池坊の歴史の中を顧みて、それぞれの時代に花に関わってこられた方々に思いを馳せます。ひとくちに100年といっても、その時間の中に紆余曲折があり、今日に至っていると思います。

池坊筑豊支部の方々へ,

これからも池坊華道継承、発展のためによろしくお願いします。

 

 

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KBS京都テレビ 『京-biz W』 7月3日放送

2009.07.06.

KBS034.jpg7月に入ると京都の町は祇園祭一色になります。

祇園囃子が聞こえるこの季節。溶けそうに暑い京都の夏ですが、私はこの季節が大好きです。

今週のコメンテーターは

京都学園大学経済学部教授  大西辰彦さん。

私が公私ともども信頼をおいている大西先生。社会を歩む先輩として尊敬しているのはもちろんですが、ひとりの人として人の気持ちを思いやり、また、冷静な判断をしてくださつ包容力。見習うべきところばかりの先生です。

 

 

 

 

今週のターニングポイント

KBS035.jpgOSK日本歌劇団男役トップスター  

桜花 昇ぼる(おうか・のぼる)さん。

「歌・芝居・踊り」3拍子揃った才能に加え、伸びやかな手足としなやかさと凛々しさを兼ね備えた美しい容姿でOSK87年の歴史でも5本の指に入る正統派トップスター。

そんな桜花さんの素顔に迫ってみました。

ラジオのお仕事で2度、ご一緒にお仕事をさせていただいて以来、お会いするのは3度目。全てを兼ね備えた桜花さんは、とてもお茶目で関西弁の似合う、愛しい女性でした。

幼い頃から憧れて入られたOSK。そのOSKの2度の危機。そして存続。

どんなときも笑顔を忘れずに前を向いて走り続けてこられた桜花さん。ひたむきで真摯なお姿に、そしてとびきりの笑顔に今夜もパワーをいただきました。

7月12日から京都・南座での公演、楽しみにしています。

 

今週の「京の手みやげ」

KBS036.jpg「食べる辣油」  

京都ホテルオークラ  中国料理 桃李

干しにんにく、干し海老などの味わいを前面に出して唐辛子の辛味は押さえ気味に風味豊かな味。シャリシャリとした食感がクセになります。点心、冷奴、ラーメン、サラダ、ご飯にも。本当に美味しくて、手みやげの前にご自宅にも是非。

TTA 夏の陣

2009.07.06.

恒例になりました(笑)「TTA 夏の陣」。

ということえ名古屋に行ってきました。

nagoya02.jpg名古屋在住の友人が「絶対にここのお肉を食べて!」と大絶賛していたお店。

あいにく、お店の事情でお名前や連絡先は載せられないのが残念ですが、「お肉ってこんなに違いがあるんだ。」と学んだ名古屋での夜でした。

 

 

生ハムに一口シチューから始まり、米沢牛に沖縄牛。沖縄といえば、「豚」のはずですが、沖縄牛、本当に美味でした。

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まだまだ続くお肉三昧。神戸に飛騨に松阪・・・・。こんなにお肉ばかり食べられない、とつぶやいていましたが、なんと、ぺろり、と完食でした。

 

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お腹はいっぱいのはずなのに、名古屋で知らない人はいない、今や、滋賀や大阪にも進出の「コメダコーヒー」のシロ・ノワールをデザートに・・・・。

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クロワッサンのような、パイのようなものにソフトクリーム。これが名物「シロ・ノワール」。これがまた、美味しくて・・・・。

 

 

 

 

たくさんガールズトークをして、翌日のお昼は電車にて桑名へ。

nagoya08.jpg「美味しんぼ」にも載った「日の出」の蛤鍋をいただきました。

蛤はかなり好物なのですが、こんなにプリプリとした蛤は初めて。で、軽く20個は食べてしまったと思います。

お酒は日本酒の「久波奈」。蛤鍋から始まり、焼き蛤に蛤の天ぷら、蛤汁のご飯にきしめん。本当に美味しかったです。満足、満腹で帰りの電車の中では爆睡でした(笑)。

 

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仕事も年齢も住まいもバラバラのTTAの仲間たち。でも、だから、心から楽しめる仲間です。 

大人になってもこんな素敵な友人に出会えて幸せです。

 

 

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姪っ子 明日香のBirthday会

2009.07.01.

5月生まれの明日香の誕生日。

asuka01.jpgすでに何度も(笑)お祝いしたような気もしますが、6月末に再び開催。私たち家族が大好きな京都ホテルオークラのフレンチ『ピトレスク』にて。

10歳をなった明日香を中心に笑顔満点の家族とのひとときでした。

大切な友人のBD

2009.06.30.

mayumiBD06.jpg2009年6月下旬、大切な大切なお友達のひとり、佐賀の真由美さんのBDを東京でお祝いすることができました。

真由美さんは今、少しだけ体調を崩し、食べもの制限があるのですが、そんなわがままにも気持ちよく応えてくださった、GRAND HYATT東京 和食『旬房』。

 

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大好きな友人のBDをとても美味しく、快適にすごさせていただきました。

本当にありがとうございました。

 

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そして真由美さん、改めて  HAPPY BIRTHDAY!

 

 

 

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KBS京都テレビ 『京-biz W』 6月26日放送

2009.06.30.

KBS031.jpg早いもので6月ももう終わり。今年も半分が終わろうとしています。京都は来月には『祇園祭』一色になります。いくつになっても「コンチキチン」の音色にワクワクします。

今週のコメンテーターは、京都のヒットの仕掛け人 島田 昭彦さん。

京都でヒットしているものは全てと言っていいほどに関わっておられる島田さん。どんな話題でも全て笑顔でわかりやすく説明してくださる島田さんにいつも教わることがいっぱいです。


 

 

 

 

 

今週のターニングポイント

KBS032.jpg写真家  京都美術文化賞受賞  

甲斐 扶佐義さん

生き生きとして温かく、そして懐かしい。そんな写真を撮られる甲斐さん。

シャイなお人柄と写真は私の中で一致し、優しい時間を過ごさせていただきました。これからも京都を、人を愛し続けておられるものを撮り続けてください。

 

 

 

 

 

 

伊右衛門サロン

KBS033.jpg京都出身で洋菓子のカリスマ 「ミディ・アプレミディ」主宰 津田陽子さんの幻のロールケーキ『フロール』が気軽に味わえるようになりました。

私も大好きな『フロール』が会社から歩いて5分、烏丸三条の伊右衛門サロンで味わえるなんて、これから毎日、通います(笑)

久しぶりの温泉

2009.06.23.

onsen01.jpg満喫してきました。たびたび、このHPにも登場する大切な友人、登喜ちゃんと、久しぶりに温泉に行ってきました。

金沢、大分、といろいろ考えましたが、お互いの仕事の時間調整が厳しく、京都から車で45分。亀岡 湯の花温泉 「すみや亀峰庵」。ここでリセットしてきました。

 

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新緑がとてもきれいでしたが、なによりの贅沢は大好きな友人と美味しいお食事、そしてやわらかなお湯で優しく、穏やかな時間を過ごすことができたことです。

 

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最近、少し、しんどかったこともすっかり消化できました。

 

とても幸せな時間でした。

 

 

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